sexta-feira, 12 de setembro de 2014

Sopa de miso(missoshiru)

Sopa de miso(missoshiru)


Ingredientes:3 xícaras de água , 1/2 cubo de caldo de galinha ou 1/2 pacote de caldo de peixe (5g) , 2 colheres (sopa) de missô , 150g de tofu em cubos , 2 colheres (sopa) de cebolinha fatiada

Modo de preparo:
1 em uma panela média,coloque a água,ferva,acrescente o caldo e o misso,misture até dissolver
                                                     2 disponha o tofu e a cebolinha em pratos fundos ou tigelas orientais                                                         ,despeje o caldo e sirva em seguida
Dica:Acrescente 1/2 colher(chá)de gengibre ralado no caldo na preparação